Rifugio "Amici miei" (Loc. Paghera - Ono Degno) |
Domenica 29 giugno 2008 ritorniamo al rifugio "Amici miei", collocato sopra il paese di Ono Degno e gestito dal castiglionese Daniele. Qui sono in atto lavori di sopralzo della costruzione per mettere a disposizione degli amanti della montagna alcune camere e posti letto. Lavori di ampliamento del Rifugio
Durante la salita ci è data la piacevole sorpresa di incontrare e di ammirare un solitario giglio martagone ma anche di apprezzare il delicato sapore di alcune fragoline di bosco. Dopo lo scambio di
saluti con l'amico rifugista, prendiamo posto attorno ad una tavola per
gustare gli ottimi primi piatti (capunsei), la polenta con la tagliata
e il formaggio caprino. Alla
fine il gestore Daniele ci offre, in segno di amicizia, un caffè
dell'alpino: poco caffé, in verità, e abbondante grappa. Ecco: anche ora, mentre
scrivo questa scheda, sto interrogandomi se anch'io preferisco anteporre
nella mia vita di ogni giorno il verbo "PRENDERE" al verbo "DARE"
o viceversa. Alcune immagini della giornata!
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